Noël enchanté au château de Carrouges
Exposition, Fête, Visites et circuits, Marché, Patrimoine - Culture
CARROUGES 61320
Du 05/12/2021 au 02/01/2022
Venez vivre l’expérience d’un Noël enchanté dans une demeure d’exception à l’histoire prestigieuse !
Deux expositions :
Moulin à café ou poivre à moulins ?
Dans les grandes demeures, les repas de fêtes mettent les cuisines à rude épreuve ! Pour y répondre un tourneur sur bois génial, Jean-François Christophe, installé à Carrouges, a créé des moulins à café et à poivre originaux en « chapeau de gendarme » ou à pince ! Active au XIXe siècle, la manufacture des Christophe était l’une des plus importante de France avec celle des Peugeot. Provenant d’une collection privée, huit moulins à café (rouge) et à poivre (vert) sont exceptionnellement présentés dans la cuisine du château qui rouvre au public à l’occasion des fêtes. Entièrement en bois, ces moulins semi-industriels, étaient destinés aux commerçants, collectivités, restaurants et bien entendu aux châteaux…. Pour y moudre les quantités nécessaires à la préparation des grandes réceptions !
A la française ou à la russe ?
Dans la salle à manger du château, saurez-vous reconnaître ou deviner les règles du service à la française ou à la russe ?
Provenant d’une grande collection privée : plats armoriés, couverts monogrammés,[...]
